La producción y exportación de café colombiano han mostrado un notable incremento en los últimos meses. Según la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), en julio de 2024, la producción de café alcanzó su mayor valor en 20 meses, con un aumento del 16% en los últimos 12 meses, llegando a 12,3 millones de sacos de 60 kg1. Este crecimiento se debe a la mejora en las técnicas de cultivo y a la creciente demanda internacional de café de alta calidad.
Exportaciones en Alza
Las exportaciones de café también han experimentado un aumento significativo. En el periodo de enero a julio de 2024, las exportaciones crecieron un 18%, alcanzando un total de 1 millón de sacos1. Este incremento en las exportaciones ha sido impulsado por la apertura de nuevos mercados y la consolidación de Colombia como un proveedor de café premium a nivel mundial.
Reducción de Importaciones
Paralelamente, las importaciones de café han disminuido considerablemente, cayendo un 72% en comparación con el año anterior1. Esta reducción se atribuye a una menor demanda interna y a un ajuste en el comercio exterior del país.
Innovación y Sostenibilidad
La FNC ha inaugurado recientemente el primero de los 15 Centros de Industrialización Regional del Café en Neiva, Huila. Estos centros ofrecerán servicios industriales relacionados con la trilla, tostión y empaque del café, así como capacitación en la cadena de valor del grano1. Esta iniciativa busca fortalecer la industria cafetera y promover la sostenibilidad y la innovación en el sector.